Il modello sta cambiando. Il cliente/consumatore sta cambiando. E questi primi dieci anni del 2000 hanno consolidato un trend già chiaro sul finire degli anni ‘90. Prima era l’ipermercato al centro di un sistema che in tutta Europa prevedeva al contorno una galleria commerciale. L’ipermercato fungeva da attrattore, da centro di richiamo e di spesa. Oggi, è tutto quello che c’è intorno...